Gastronomía y tradición, son las características principales para describir a la Parroquia El Cabo, imposible pasar por El Cabo, y no deleitarse con un delicioso guarapo y mapanagua, o con una deliciosa Yaguana en la Higuera.

Una Gran variedad de Restaurantes ofrecen entre sus variedades el tradicional cuy y pollo asado, además de chancho a la barbosa.

Las fiestas de parroquialización en honor a San Miguel, se celebran en septiembre, coloridos desfiles y escaramuzas, encienden las calles de fiesta y alegría.

La comida comunitaria danzas y chamizas son parte de la tradición y la fiesta popular.