Con el objetivo de motivar una alimentación adecuada a las madres en período de gestación y de lactancia y que influya de manera positiva en los niños y niñas para el inicio de una vida sana, para que puedan adquirir la capacidad de crecer, aprender y desarrollarse de forma plena.
Este lunes se llevó a efecto en la plazoleta 10 de Agosto un taller de capacitación para la preparación de alimentos saludables para el rescate de saberes y la promoción de la salud.
Durante el taller se promovió la alimentación saludable a través de recetas fáciles de elaborar por las madres con el uso de alimentos preparados a base de harina de haba, machica, papillas con papa y leche materna, huevo, brócoli, zanahoria y otras.
Esta actividad efectuada por el Distrito de Salud de Paute en coordinación con la Secretaría Técnica del Ecuador Crece Sin Desnutrición Infantil y el GAD Municipal de Paute permitió exponer a los participantes como durante el embarazo y luego del parto la mala nutrición puede tener un impacto devastador en el crecimiento y desarrollo de ese nuevo ser, asi mismo, se explicó como los infantes que son desnutridos desde el vientre tienen mayor riesgo de muerte, ya que son propensos a sufrir efectos cognitivos, deficiencias físicas y problemas crónicos de salud.
Por su parte, el Alcalde de Paute, Raúl Delgado, en su intervención destacó la importancia de mejorar la alimentación y nutrición en las madres durante el embarazo y los primeros meses de vida.
Recalcó que el GAD Municipal de Paute trabaja para garantizar el servicio de agua potable y alcantarillado en las parroquias y el centro cantonal, sobre todo en las zonas que tienen mayor incidencia de desnutrición de niños y niñas menores de 2 años.
Finalmente el Alcalde Delgado subrayó que desde el cabildo también se trabaja con las familias en proyectos de seguridad alimentaria mediante procesos agrícolas y pecuarias sostenibles con las comunidades para reducir el ciclo de la pobreza, mediante la entrega de semillas, plántulas frutales y hortalizas, animales menores (pollos y cuyes), inseminación artificial en bovinos, entre otras.
